Spoon-feed Baking
  • جستجو
  • ورود
  • عضويت
  • صفحه اصلی (current)
  • درباره من
  • Telegram
  • Instagram
جستجو
منو
  • کیک
  • شیرینی
  • پای و تارت
  • نون
  • دسر
  • مواد اولیه
  • ابزارها و تکنیک ها
  • سرآشپز ها و منابع
  • توضیح و تاریخچه

قالب های شیرینی پزی
انواع قالب ها و نحوه جایگزینی

وردنه ها
کاربرد انواع وردنه

همزن ها
انواع و کاربرد آنها

فولدینگ (هم زدن مواد حجم دار)
Folding

آموزش اندازه گیری با پیمانه ها
تبدیل واحدها

نکات پخت کیک های اسفنجی

نکات پخت بیسکویت

تزئین با رویال آیسینگ
رسپی با سفیده تخم مرغ و پودر مرنگ

فرم دهی خامه صبحانه
با پودر خامه و معرفی انواع خامه

رنده کردن پوست مرکبات
معرفی انواع رنده

نحوه پوره کردن کدو
Pumpkin Puree

صاف کردن روغن جامد
برای شیرینی های سنتی

تُست کردن و آرد کردن مغزها

آب کردن شکلات
Tempering

نحوه زدن سفیده تخم مرغ

نحوه زدن کره و شکر
Creaming

Spoon-feed Baking

معمولا در رسپی هایی که در جاهای مختلف می خونیم، همه جزئیات گفته نمی شه. هدف من از شروع این وبسایت نوشتن تمامی نکات رسپی ها و حتی تا جای امکان تاریخچه بوجود اومدنشون بوده.
تمامی رسپی ها از منابع معتبر برداشته شده و بارها تست شده اند.
کلمه "Spoon-feed" در اسم سایت به معنی توضیح دادن بسیار کافی تا جایی که مخاطب نیازی به فکر کردن نداشته باشد است.


Instagram Telegram
پستهای جدید
تخم مرغ
توضیح عملکرد و نکات
مواد اولیه
شیرینی تر برشی
با کرم انار
کیک
چیزکیک کدو
با پایه کوکی زنجبیلی
کیک
دونات در فر
Baked Cinnamon Sugar Donuts
کیک
گالری رسپی
  • نان سریع موز
  • بستنی
  • نون قسمتی
  • چیزکیک ژاپنی
  • شکلات مغزدار
  • آموزش اندازه گیری با پیمانه ها
  • رولت شکلاتی
  • مری بری
  • کیک ارده و کنجد
كلـيه حقوق اين سايت محفوظ است. کپی برداری از مطالب وبسایت با ذکر منبع بلامانع می باشد.
قوانین | درباره من | صفحه اصلی
Website created by this guy | SMF 2.1 RC3 | SMF © 2011, Simple Machines
Icons made by Freepik, OCHA, Coucou, Agata Kuczminska, Google from www.flaticon.com is licensed by CC BY 3.0